Bùng nổ ngành du lịch khách sạn ở Đại Học

GD&TĐ - Từ chỉ là một nhóm ngành đào tạo phụ, thường xuất hiện như một khóa học tự chọn hoặc bổ sung cho những môn học chính thức, ngành dịch vụ du lịch khách sạn đã có những chuyển biến mạnh mẽ, đang trở thành một trong những bộ môn đào tạo có tốc độ phát triển nhanh và bền vững hàng đầu.
Phát triển mạnh mẽ
Khi nhu cầu du lịch của con người ngày càng phát triển nhờ vào những chính sách cởi mở về nhập cảnh, lưu trú thì cũng là lúc các tập đoàn trong lĩnh vực du lịch, khách sạn mạnh tay đầu tư để có thể chớp lấy thời cơ quý báu này.
Dù giáo dục và du lịch gần như không có nhiều liên quan nhưng với việc các tập đoàn này cần có những nguồn nhân lực được đào tạo về du lịch, khách sạn đã tạo ra sự thúc đẩy vô cùng lớn đối với sự hình thành, cải tiến và mở rộng quy mô của nhóm đào tạo chuyên ngành quản lý dịch vụ du lịch, khách sạn.
Những công ty, tập đoàn lớn về du lịch, vui chơi giải trí như Disneyland, InterContinental, JP Morgan đều đưa ra chính sách tuyển dụng những người được đào tạo chính quy chuyên ngành liên quan đến khách sạn, du lịch. Điều này giúp cho các trường đại học mạnh dạn đầu tư phát triển nhóm ngành du lịch, khách sạn như một bộ môn chính thức với số lượng học viên tăng dần qua từng năm.
Thị trường du lịch và khách sạn đang phát triển rất nhanh và xu hướng này sẽ tiếp tục giữ vững trong thời gian tới, khi mà con người ngày càng mong muốn những chuyến du lịch và nghỉ dưỡng của mình được diễn ra một cách thuận tiện và thoải mái nhất.
Điều này kéo theo sự xuất hiện ngày càng nhiều những ngôi trường chuyên đào tạo về du lịch, khách sạn, từ đó gia tăng sự cạnh tranh về học phí, chất lượng giữa các trung tâm đào tạo. Đúng tính chất ngành nghề của mình, hầu hết những ngôi trường đào tạo du lịch, khách sạn không hề giới hạn về sắc tộc, quốc tịch khi tiến hành tuyển sinh và đào tạo.

Những tiêu chuẩn đào tạo đặc biệt

Những tiêu chuẩn đào tạo đặc biệt

Là nhóm ngành liên quan đến dịch vụ nên bên cạnh những tiêu chuẩn chung của một ngành đào tạo chính thống, bộ môn du lịch, khách sạn có những tiêu chí ưu tiên vô cùng đặc biệt. Trong đó, vấn đề về chăm sóc, dịch vụ khách hàng luôn được đặt lên hàng đầu.
Theo đó, dù luôn đề cao tính cân bằng giữa lý thuyết và thực hành nhưng là ngành nghề nổi tiếng về kỹ năng làm việc thực tế nên hầu hết chương trình đào tạo của những khóa học này chủ yếu truyền tải không chỉ về kiến thức mà quan trọng hơn là khả năng ứng dụng thực tế khi bước vào công việc thực sự. Đơn cử như tại Khoa Quản lý du lịch khách sạn tại Viện Quản lý quốc tế Thụy Sĩ, chương trình đào tạo thường xoáy mạnh đến các vấn đề liên quan đến việc trải nghiệm cực đỉnh và sự hài lòng của khách hàng.
“Chúng tôi là một trong những trường đào tạo về du lịch, khách sạn cung cấp những khóa học phát triển kỹ năng bản thân và nghề nghiệp được lồng ghép trong suốt khóa học. Với những chương trình này, chúng tôi mong muốn các học viên của khoa không chỉ phát triển những kỹ năng nghề nghiệp cơ bản mà ngay cả bản thân học viên cũng sẽ tự đưa mình vào những khuôn khổ vốn rất khắt khe của ngành nghề thiên về trải nghiệm khách hàng này”, Greta Musu, Giám đốc phát triển quốc tế của khoa, cho biết.

Xem thêm: Liên thông đại học, liên thông đại học kinh tế.